もずく入りヒラヤーチー
もずく100g 人参30g 青ねぎ適宜 水2カップ 卵黄3個分 小麦粉カップ2 塩小さじ1/4 化学調味料適宜 油大さじ3
(1)もずくは塩抜きをして、細かく刻みます。
(2)人参は千切り、青ねぎは小口切りにします。
(3)分量の水に卵黄、小麦粉、塩を合わせよく混ぜ、^を加えて熱したフライパンに油を引き、弱火で焼きます。
もずく入りヒラヤーチー(319キロカロリー)